Dalgona coffee (café fouetté)

Name: Dalgona coffee (café fouetté)
Prep time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 5 cuillère à soupe Sucre; 5 cuillère à soupe Café instantané lyophilisé; 5 cuillère à soupe Eau; 2 tasse Lait

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sofie

7 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

2 personnes

5 cuillère à soupe Sucre

5 cuillère à soupe Café instantané lyophilisé

5 cuillère à soupe Eau

2 tasse Lait

Préparation

7 min
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0 min

Fouetter vigoureusement le café soluble avec le sucre et l'eau chaude jusqu'à ce qu'il change de texture, double de volume et prenne une couleur plus claire (utiliser un émulsionneur ou pas mal d'huile de coude)

Verser le lait chaud ou à température ambiante dans deux tasses ou verres transparents en laissant de la place pour le café fouetté par dessus.

Verser le café fouetté par dessus dans chaque tasse puis déguster.