Sirop de cerises cuites

Name: Sirop de cerises cuites
Prep time: 30 min
Cook time: 4 min
Total time: 34 min
Yield: 2 bouteilles
Ingredients: 1 kg Sucre fin; 2 kg Griotte; 0.5 l Eau

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sofie

34 min
Très facile
Moyen

Ingrédients

2 bouteilles

1 kg Sucre fin pour 1 l de jus

2 kg Griotte

0.5 l Eau

Ustensiles

1 Tamis
1 Saladiers
1 Dénoyauteur
1 Balance de cuisine

Préparation

30 min
-
4 min

Lavez, équeutez les cerises, coupez en morceaux et mettez-les à cuire avec l'eau.

Passez le mélange au tamis.

Mesurez le jus, mélangez avec le sucre et faites cuire 4 mn.

Mettez en bouteilles et fermez.

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