

Ingrédients
2 litres
Ustensiles
- 1 Entonnoir
- 1 Tamis
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couvercle
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
90 min
-
-
-
0 min
2
Préparer un sirop avec l'eau et le sucre, le laisser refroidir.
3
Passer les groseilles au tamis, puis mélanger le jus et le sirop et les verser dans un bocal.
4
Recouvrir d'un linge et laisser reposer 3 mois.
5
Passé ce temps, filtrer le liquide et le reverser dans le bocal lavé et rincé. Le fermer hermétiquement.
6
Après 1 mois, filtrer à nouveau et mettre dans des bouteille. Boucher celles-ci et conserver dans un endroit frais, sec et obscur.
7
Ce vin peut servir d'apéritif.
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