Vin de cerise

Name: Vin de cerise
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 1 litre
Ingredients: 250 g Sucre; Vanille; 1 l Vin rosé; 75 Feuille de cerisier; 10 cl Alcool

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sofie

70 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

1 litre

250 g Sucre

Vanille

1 l Vin rosé ou rouge

75 Feuille de cerisier

10 cl Alcool à 45°

Ustensiles

1 Entonnoir
1 Couvercle
1 Cuillère en bois
1 Dénoyauteur

Préparation

70 min
-
0 min

Cueillir les feuilles de cerisier après la fructification.

Mélanger tous les ingrédients dans un pot en grès, couvrir et laisser macérer quinze jours à trois semaines.

Filtrer et mettre en bouteille, laisser un peu vieillir avant de consommer.

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