Name: Vin de pissenlit
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 4 litres
Ingredients: 3 Orange; 1.75 kg Sucre; 3 l Fleurs; 4 l Eau; 3 Citron; 500 g Raisins secs

1

Ebouillanter les fleurs de pissenlit. Laisser reposer 24 h, puis filtrer.

2

Ajouter les autres ingrédients et laisser macérer 25 jours en remuant tous les jours.

3

Filtrer au bout de ce temps et mettre en bouteille sans bouchon pendant 2 mois.

4

Filtrer à nouveau et mettre en bouteille avec bouchon.

5

Laisser vieillir : plus il aura vieilli, meilleur il sera (il est excellent au bout d'un an).

Vin de pissenlit

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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