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Sangria traditionnelle et authentique (39ème rencontre)

Name: Sangria traditionnelle et authentique (39ème rencontre)
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 5 litres
Ingredients: 6 Orange; 20 cuillère à soupe Sucre; 4 Vin rouge; 1 bouteille Gin; 7 Pêche; 3 Poire; 3 Pomme; 3 Citron; 4 bâton Cannelle

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sofie

60 min
Très facile
Assez cher

Ingrédients

5 litres

6 Orange

20 cuillère à soupe Sucre

4 Vin rouge espagnol

1 bouteille Gin

7 Pêche

3 Poire

3 Pomme

3 Citron

4 bâton Cannelle

Ustensiles

1 Couteau
1 Presse agrume
1 Cuillère en bois
1 Balance de cuisine

Préparation

60 min
-
0 min

Prendre un récipient suffisemment grand.

Y verser le vin, le gin et le sucre; et le laisser se dissoudre.

Entretemps, détailler les pêches, les pommes et les poires en cubes réguliers.

Presser le jus des oranges et des citrons, et en réserver un de chaque que l'on pourra couper en rondelles. Il est pas mal non plus d'y mettre des écorces.

Ajouter les bâtons de cannelle, mélanger le tout, et réserver au frais.

Il est préférable de laisser macérer au minimum 24 h, afin qu'elle puisse donner du goût.

Variantes :

On peut mettre des bananes des kiwis ou des fruits exotiques.

Pour une sangria moins forte, rajouter des cubes de glace ou un peu de jus d'oranges (pas de nectar d'orange, ni de boisson gazeuse!).

L'alcool fort peut être changé, au profit de cognac, de rhum, de vodka ou d'angostura.

Dernier conseil : comme c'est pas une sangria de "fillette", se tenir près de son lit et y faire la sieste!! lol