Ingrédients
3 mounas
Ustensiles
- 1 Fouet cuisine
- 1 Four
- 1 Pinceau
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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120 min
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40 min
2
Verser le tout dans la farine, puis ajouter tous les autres ingrédients sauf le jaune et le sucre en grains.
3
Bien pétrir.
4
Laisser gonfler une heure.
5
Repétrir, partager la pâte en trois boules, poser sur une plaque huilée, laisser gonfler 30 mn (allumer le four Th 6).
6
Faire une croix sur chaque boule, badigeonner de jaune, et disposer les grains de sucre dessus.
7
Mettre au four pendant 40 mn.