

Ingrédients
30 briouats
Ustensiles
- 1 Cuillère en bois
- 1 Fouet cuisine
- 1 Couteau
- 1 Friteuse
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
15 min
-
-
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5 min
2
Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile de friture et y verser la préparation.
3
Ajouter l'eau de fleur d'oranger en remuant et retirer du feu; laisser refroidir.
4
Préparer les feuilles de brick : couper les feuilles en deux, puis pour chaque moitié, rabattre la partie arrondie pour former une bande.
5
Farcir avec la pâte d'amandes, puis plier cette bande en biais afin d'obtenir un triangle.
6
Faire frire les triangles dans l'huile; lorsqu'ils sont bien dorés, les égoutter, puis les tremper dans le miel chaud quelques minutes.
7
Laisser refroidir.
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