Battre au fouet quelques minutes pour rendre le mélange mousseux.
Étape 3
Battre les blancs d’œuf en neige.
Étape 4
Les incorporer au fromage blanc.
Étape 5
Séparer la mousse en deux parts.
Étape 6
Mixer 5 ou 6 fraises. Les ajouter à une moitié de la mousse.
Étape 7
Couper 4 biscuits en 4 ou 6 morceaux.
Étape 8
Les disposer au fond du verre.
Étape 9
Monter le trifle en déposant une couche de mousse à la fraise, puis quelques fraises coupées en morceaux, une couche de mousse nature, quelques fraises.
Étape 10
Finir par un peu de mousse à la fraise (sans complètement recouvrir le verre), un demi-biscuit et une demi-fraise.