Rochers coco

Name: Rochers coco
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 10 rochers
Ingredients: 125 g Noix de coco rapée; 100 g Sucre semoule; 2 Blanc d'oeuf

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RecettePlus

40 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

10 rochers

125 g Noix de coco rapée

100 g Sucre semoule

2 Blanc d'oeuf

Ustensiles

1 Saladier
1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
1 Four
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
25 min

Monter les blancs d'oeufs en neige et y mettre une pincée de sel.

Ajouter délicatement le sucre et la noix de coco mélangés.

Former de petites pyramides et les placer sur une feuille de papier sulfurisé en prenant soin de suffisament les espacer.

Cuire au four 15 à 30 min à 180°C (thermostat 6) en surveillant régulièrement.

Ne pas attendre que les rochers refroidissent pour les décoller.

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