Brioche des rois légère
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Par admin
- 20-10-2023 17:45
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100 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Saladier
- 1 Cuillère en bois
- 1 Fouet cuisine
- 1 Bol
- 1 Four
- 1 Pinceau
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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60 min
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40 min
Étape 2 Puis ajouter un oeuf et pétrir 5 min. (rajouter un peu de farine si la pâte colle vraiment trop). Laisser gonfler au moins 1 h sous un torchon.
Étape 3 Ajouter 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger. Pétrir.
Étape 4 Former une couronne autour d'un petit bol retourné et laisser encore gonfler 30 min.
Étape 5 Enfin badigeonner la brioche de jaune d'oeuf battu, et enfourner 40 min à 150°C (thermostat 5).
Étape 6 Bon appétit
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