Name: Confiture de cerises parfumée à la vanille
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 pots
Ingredients: 500 g Sucre; 0.5 gousse Vanille; 1 kg Cerises; 1 Citron

1

Laver et dénoyauter les cerises.

2

Mélanger les cerises au sucre en y ajoutant la 1/2 gousse de vanille ouverte dans un plat.

3

Laisser macérer toute la nuit dans un endroit frais (mais pas au réfrigérateur!).

4

Laisser cuire à feu doux environ 1 heure tout en remuant et en enlevant l'écume.

5

En fin de cuisson, rajouter le jus du citron.

6

Mettre dans les pots et bien fermer. Retourner les pots afin d’éviter que l’air ne s’y engouffre.

Confiture de cerises parfumée à la vanille

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Recettes Suggérées