clafoutis aux abricots
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Par admin
- 30-10-2023 07:21
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70 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Saladier
- 1 Four
- 1 Plat à gratin
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
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20 min
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50 min
Étape 2 Pendant ce temps cassez 4 oeufs avec une pincée de sel et battez en omelette. Ajoutez le sucre en poudre et mélangez jusqu'à ce que ça blanchisse.
Étape 3 Ajoutez la farine progressivement tout en mélangeant.
Étape 4 Ajouter peu à peu le beurre fondu et le lait. La pâte doit être lisse et sans grumeaux.
Étape 5 Graissez un plat à gratin et préchauffer votre four à 220°C (thermostat 6-7).
Étape 6 Lavez vos abricots, coupez-les en deux et enlevez le noyau.
Étape 7 Disposez vos moitiés d'abricots dans le plat, face bombée vers le haut. Versez par-dessus la précédente préparation.
Étape 8 Faites cuire pendant 45 min, et dégustez froid ou encore tiède (c'est encore meilleur !)
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