Clafoutis aux abricots, amandes et romarin
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Par admin
- 30-10-2023 07:22
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50 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Saladier
- 1 Plat
Préparation
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15 min
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35 min
Étape 2 Faites bouillir le lait, puis, hors du feu, laissez infuser le romarin avec le lait.
Étape 3 Lavez les abricots, dénoyautez-les et disposez-les dans un plat de 25 cm de diamètre environ.
Étape 4 Dans un récipient, mélangez les sucres et la maïzena, avec une pincée de sel. Ajoutez les oeufs entiers battus et les jaunes, puis mélangez.
Étape 5 Versez ensuite la crème, la poudre d'amandes et le lait après avoir, au préalable, ôté la branche de romarin.
Étape 6 Mixez le tout 10 secondes.
Étape 7 Versez cette pâte sur les fruits et enfournez 35 à 40 min.
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