Orangettes au chocolat

Name: Orangettes au chocolat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 150 g écorces d'oranges confites; 200 g Chocolat de couverture

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admin

30 min
Facile
Moyen

Ingrédients

10 personnes

150 g écorces d'oranges confites

200 g Chocolat de couverture

Ustensiles

1 Couteau
1 Casserole
1 Aluminium
1 Couvercle
1 Frigo

Préparation

30 min
-
0 min

Couper en fines lamelles les écorces d'oranges.

Faire fondre pendant ce temps là le chocolat de couverture au bain-marie, sans rien y ajouter, à feu très doux.

Quand le chocolat est fondu et lisse, y faire tremper les lamelles d'écorces confites de manière à les recouvrir de chocolat, puis, à l'aide d'une cuillère, les retirer et les disposer sur un plateau recouvert de papier aluminium.

Quand tout le chocolat et les écorces sont utilisées, mettre au réfrigirateur pendant une heure ou deux, afin de faire durcir le chocolat.

Conserver au frais par la suite.