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Petits pots de crèmes chocolat noisette

Name: Petits pots de crèmes chocolat noisette
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 200 min
Yield: 8 pots moyens
Ingredients: 30 g Cacao amer; 50 g Sucre; 40 g Maïzena; 2 demi litre Boisson végétale au choix (par exemple : riz, noisette, épeautre); 100 g Purée de noisettes

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200 min
Facile
Moyen

Ingrédients

8 pots moyens

30 g Cacao amer

50 g Sucre

40 g Maïzena

2 demi litre Boisson végétale au choix (par exemple : riz, noisette, épeautre)

100 g Purée de noisettes

Ustensiles

1 Fouet cuisine
1 Frigo
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
180 min
10 min

Prévoir des petits pots propres sur un plateau.

Mélanger le sucre avec le cacao et la Maïzena.

Ajouter un peu de la boisson végétale froide pour diluer tout ça et former un mélange lisse et homogène.

Mettre le reste de la boisson végétale sur le feu avec la purée de noisette et mélanger à l'aide d'un fouet pour bien mélanger la purée de noisette avec le liquide.

Lorsque le mélange est homogène, ajouter le mélange chocolaté et amener à ébullition doucement sans cesser de remuer au fouet. Le mélange va doucement épaissir lors de l'ébullition.

Lorsque le fouet commence à marquer la préparation, elle est suffisamment épaissie. Verser dans les petits pots.

Laisser refroidir à température ambiante, couvrir les pots puis placer au réfrigérateur au moins 3h.