Name: Chantilly au mascarpone
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 35 g Sucre glace; Vanille; 150 g Mascarpone; 230 g Crème liquide entière bien froide

1

Mettre le saladier et le fouet au congélateur.

2

Mélanger dans le saladier la crème, la mascarpone, le sucre et la vanille.

3

Fouetter jusqu'à l'obtention d'une chantilly.

4

Débarrasser rapidement cette chantilly dans un bac froid et la rager au froid.

5

Vous pouvez utiliser cette chantilly comme la vrai.

6

Exemple d'utilisation : Mille-feuilles aux fraises, Choux à la chantilly...

Chantilly au mascarpone

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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