Brioche aux pépites de chocolat à la machine à pain avec poolish

Name: Brioche aux pépites de chocolat à la machine à pain avec poolish
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 320 g Farine à pain; 100 g Sucre roux; 80 g Beurre détaillé en dés directement au sortir du frigo; 0.5 cuillère à café Sel; 150 g Chocolat; 3 Jaune d'oeuf; 8 cl Lait tiède