

Ingrédients
30 pièces
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Emporte-pièce
- 1 Casserole
- 1 Cuillère en bois
- 1 Rouleau à pâtisserie
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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10 min
2
Bien mélanger le sucre, l'amande en poudre, la farine,le jaune d'oeuf, le beurre, le sel et le sucre vanillé.
3
Faire reposer la pâte 3h dans le frigo, mais si elle est trop cassante après, ajouter un peu de beurre fondue.
4
Étaler la pâte sur 3 mm d'épaisseur et utiliser des emporte pièces pour faire des petits sablés.
5
Déposer les sablés sur une plaque graissée.
6
Préchauffer le four à 175°C (thermostat 6) puis une fois le four à 175°C, mettre la plaque au four pendant 10 min.
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