Name: Cupcake Halloween au chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 14 Cupcakes
Ingredients: 100 g Beurre; 125 g Sucre glace; Chocolat; Colorant de votre choix; 1 Nappage chocolat; Pour le muffin : 200 g de farine; 1 sachet de levure; 100 g de sucre; 100 g de beurre fondu; 2 cuillère à soupe de crème fraîche; 130 g de chocolat pâtissier; 2 oeufs; 10 cl de lait

1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2

Mélangez le sucre et le beurre fondu. Ajoutez les oeufs, la levure, la farine, et peu à peu le lait froid. Terminez en ajoutant la crème liquide et le chocolat fondu.

3

Versez la pâte dans des moules ou caissettes à muffin. Enfournez pendant environ 20 minutes en surveillant la cuisson. La lame d'un couteau doit ressortir sèche.

4

Pour le glaçage, mélangez le beurre (à température ambiante) avec le sucre glace et le colorant de votre choix, de manière à réaliser une pâte assez épaisse.

5

Une fois les gâteaux refroidis, et à l'aide d'une poche à douille ou d'une seringue à pâtisserie, décorez chaque gâteau avec votre crème au beurre.

6

Déposez ensuite un carré de chocolat sur le dessus de chaque cupcake, et dessinez les pâtes de l'araignée et ses yeux à l'aide d'un tube avec du chocolat fondu. Il est aussi possible de faire toute la déco avec du chocolat fondu.

7

Dégustez !

Cupcake Halloween au chocolat

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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