Tartelettes au chocolat

Name: Tartelettes au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes

3(1)

RecettePlus

35 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

250 g Pâte brisée déjà étalée

30 cl Crème liquide

250 g Chocolat noir

2 Oeufs

Préparation

15 min
-
20 min

Foncez quatre moules à tartelettes de pâte brisée. Recouvrez chacun d'une feuille de papier sulfurisé coupée à la dimension des moules. Eparpillez dessus une poignée de légumes secs. Faites cuire les fonds de tartelettes 10 min au four préchauffé th. 7 (210 °C).

Entre-temps, portez la crème à ébullition. Hors du feu, faites-y fondre le chocolat en morceaux. Mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.

Battez les œufs à la fourchette. Incorporez-les au mélange de chocolat et de crème tiédi. Versez dans les fonds de tartelettes précuits. Remettez au four baissé à th. 6 (180 °C). Laissez-les cuire 10 à 12 min. Servez-les tièdes ou froides.