Name: Macarons au cacao
Prep time: 45 min
Cook time: 12 min
Total time: 57 min
Yield: 4 Personnes

1

Garnir une tôle à pâtisserie de papier sulfurisé beurré. Mélanger le sucre en poudre, la poudre d'amande et le cacao en poudre. Y incorporer les blancs d'oeuf battus et 1 pincée de sel.

2

Disposer les petits tas de pâte de manière espacée afin qu'elles ne collent pas à la cuisson.

3

Cuire 12 min au four préchauffé à 220°C (thermostat 6-7). Une fois cuites, et à l'aide d'une spatule, les disposer sur une plaque humectée.

4

Attendre quelques minutes, puis les accoler par 2 et les faire refroidir complètement.

Macarons au cacao

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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