Name: Tarte à la confiture de Mirabelle
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: P0DT0H1h30M
Yield: 4 personnes

1

Dans un premier temps mélangez dans un saladier la farine, le sel et le sucre puis creusez un trou.

2

Ensuite ajoutez l’œuf, le beurre et le lait. Mélangez bien afin d’obtenir un mélange sableux-sec. Formez une boule (comme une pizza), enveloppez-la dans du film alimentaire et mettez-la au frigo pendant 1 heure. Préchauffez votre four à 210°C.

3

Déposez la pâte dans un moule à tarte rond puis étalez la confiture sur votre pâte (de petites Mirabelles sont aussi la bienvenue.

4

Refermez la tarte avec la pâte feuilletée entière ou faites des tresses pour avoir un résultat comme sur la photo.

5

Enfournez pendant 20 min.

6

Laissez refroidir avant de démouler.

7

Saupoudrer de sucre glace.