Les faire revenir au beurre jusqu'à cela soit fondant mais encore un peu ferme.
Étape 3
Ajouter de la cannelle.
Étape 4
Pendant ce temps, sortir le glace vanille et la mettre dans un endroit où elle peut fondre (ce qui est le but de l'opération).
Étape 5
Une fois les pommes cuites, les mixer.
Étape 6
Dans les verrines, mettre un fond de caramel, une couche de pommes, une couche de glace vanille fondu, une couche de chantilly et finir par une couche d'amandes effilées.