Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Lot de verrines
- 1 Moule à tarte
- 1 Top des meilleurs moules à tarte tatin
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Pôele
- 1 Mixeur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
15 min
-
-
-
0 min
2
Les faire revenir au beurre jusqu'à cela soit fondant mais encore un peu ferme.
3
Ajouter de la cannelle.
4
Pendant ce temps, sortir le glace vanille et la mettre dans un endroit où elle peut fondre (ce qui est le but de l'opération).
5
Une fois les pommes cuites, les mixer.
6
Dans les verrines, mettre un fond de caramel, une couche de pommes, une couche de glace vanille fondu, une couche de chantilly et finir par une couche d'amandes effilées.
7
Mettre au frigo jusqu'à la dégustation.