Name: Verrine de mascarpone framboises et spéculos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 1 sachet Spéculoos; Sucre; 1 kg Mascarpone; Coulis de framboise; 1 paquet Framboises; 3 Oeuf

1

Dans un saladier mettez les 4 pots de mascarpone, puis incorporez les jaunes d'œufs (laissez le blanc de côté)et le sucre, puis mélangez.

2

Dans un autre saladier battez les blanc en neige et incorporez-les dans la préparation, mélangez le tout.

3

Puis dans des verrines, petit plats ...etc, tapissez dans le fond les framboises fraîches, mettez la préparation dans le plat, mettez une petite couche de spéculos broyés, remettez de la préparation puis le coulis de framboise.

4

Puis, enfin mettez-les au frais.

Verrine de mascarpone framboises et spéculos

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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