Verrine ananas et spéculoos

Name: Verrine ananas et spéculoos
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 8 Spéculoos; 4 tranche Ananas

0(0)

sofie

30 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

8 Spéculoos

4 tranche Ananas

Ustensiles

1 Verrine
1 Pôele
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

20 min
-
10 min

Prenez deux feuilles d'essuie-tout et mettez deux spéculoos entre les deux feuilles.

Prenez un verre avec le côté plat, écrasez les spéculoos pour les mettre en poudre. Ensuite, mettez les dans une verrine.

Faites ça pour les 4 verrines et gardez le neuvième spéculoos pour le dressage. Une fois fini, prenez les 4 tranches d'ananas et mettez-les dans une poêle avec une cuillère à soupe de sucre et une cuillère à soupe d'eau pour caraméliser les tranches d'ananas.

Attendez que les tranches soient bien dorées et caramélisées. Ensuite disposez-les sur les spéculoos dans vos verrines.

Maintenant mettez deux cuillères à soupe de chantilly par-dessus vos tranches d'ananas prenez une fraise, coupez la en 4 fines tranches (une tranche par verrine, regardez la photo) enfoncez-les dans la chantilly et saupoudrez de spéculoos avec celui qui vous restait et la dernière étape dégustez !