Name: Tuiles roulées en cigarettes
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 50 pièces
Ingredients: 200 g Sucre en poudre; 120 g Farine; 80 g Beurre; 2 pincée Vanille; 4 Blanc d'oeuf

1

Incorporer doucement dans les blancs en neige le sucre, la farine, la vanille et le beurre fondu.

2

Beurrer une plaque de four et y déposer à la poche à douille des petits tas de pâte très espacés.

3

Taper la plaque sur la table pour étaler la pâte.

4

Enfourner les tuiles à four chaud 10 min à 210°, thermostat 7. Les tuiles doivent blondir sur le pourtour.

5

Les décoller et les rouler autour d'un crayon dès la sortie du four.

Tuiles roulées en cigarettes

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Recettes Suggérées