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Trio de mini-muffins au Nutella®

Name: Trio de mini-muffins au Nutella®
Prep time: 13 min
Cook time: 15 min
Total time: 28 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 220 g Sucre; 4 Oeuf; 264 g Farine; 60 g Beurre; 60 ml Huile de tournesol; 180 g Maïzena; 1 sachet Levure chimique; 4 g Sel; 80 g Purée; 80 g Purée de carotte

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sofie

28 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

220 g Sucre

4 Oeuf

264 g Farine

60 g Beurre

60 ml Huile de tournesol

180 g Maïzena

1 sachet Levure chimique

4 g Sel

80 g Purée de pommes de terre

80 g Purée de carotte

Préparation

13 min
-
15 min

Mélangez les œufs et le sucre dans un mixer, ajoutez les ingrédients secs, puis pour finir, l'huile et le beurre.

Séparez la préparation obtenue en trois parts égales. Incorporez la purée de pommes de terre à un tiers de pâte.- Dans une autre terrine, incorporez la purée de carottes à un autre tiers de pâte.- Dans une troisième terrine, incorporez 60 g de noisettes concassées au dernier tiers de pâte.

Garnissez des moules à mini-muffins avec les trois préparations (20-25 grammes de pâte par moule).

Enfourner 15 minutes à 180°C (thermostat 6).

Avant de servir, décorez chaque muffin de 15 g de Nutella® et de quelques noisettes concassées.