Trianon ou Royal Kiwi Coco

Name: Trianon ou Royal Kiwi Coco
Prep time: 90 min
Cook time: 10 min
Total time: 100 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 60 g Noix de coco rapée; 130 g Sucre en poudre; 15 g Farine; 200 g Chocolat blanc; 40 g Noix de coco rapée; 120 g Sucre en poudre; 3 feuille Gélatine; Colorant alimentaire; 2 Blanc d'oeuf; 2 Couche; Feuilleté; 120 g Crêpe dentelle; 3 Couche; Kiwi; 1 kg Kiwi; 20 cl Crème fraîche liquide; 2 Jaune d'oeuf; 4 Blanc d'oeuf