Name: Tiramisu rose
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g Sucre en poudre; 1 paquet Biscuit rose de Reims; 400 g Framboises; 250 g Mascarpone; 4 Oeuf; Kirsch

1

Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.

2

Les battre avec le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent blancs et mousseux.

3

Puis ajouter le mascarpone et continuer de battre un peu.

4

Monter les blancs en neige, puis les incorporer délicatement au premier mélange.

5

Imbiber les biscuits de Reims dans le kirsch mélangé à un peu d'eau et dresser le tiramisu dans des verrines (une couche de biscuits, quelques framboises, mélange mascarpone-oeufs, biscuits, framboises....).

6

Placer au frais pendant au moins 4 heures.

7

Bonne dégustation!

Tiramisu rose

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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