Tiramisu pomme-chantilly
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Par sofie
- 02-10-2021 05:02
- 0(0)
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40 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 Batteur électrique
- 1 Fouet cuisine
- 1 Saladiers
- 1 Pôele
- 1 Casserole
- 1 Poche à douille
- 1 Lot de verrines
- 1 Douille cannelée ou unie de 14 mm
Préparation
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30 min
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10 min
Étape 2 Incorporer la mascarpone et le miel au contenu puis rebattre avec le batteur électrique.
Étape 3 Faire fondre le caramel dans la poêle puis y verser les pommes (qui ont été épluchées et coupées en dés) pour les faire caraméliser.
Étape 4 Réduire les petits LU en miettes.
Étape 5 Verser le premier contenu (le mélange chantilly, miel, mascarpone) dans une poche à douille.
Étape 6 Passer au dressage :
Étape 7 Verser dans le fond des verrines des miettes de petits LU, 2 couches du mélange chantilly, miel, mascarpone à l’aide de la poche à douille.
Étape 8 Mettre les pommes caramélisées, remettre une couche du mélange puis terminer avec les miettes de LU restantes.
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