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Tiramisu léger aux framboises

Name: Tiramisu léger aux framboises
Prep time: 30 min
Cook time: 1 min
Total time: 31 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 18 Biscuits à la cuillère; 2 cuillère à soupe Liqueur; 400 g Fromage blanc; 150 g Sucre en poudre; 3 feuille Gélatine; 300 g Framboises; 0.5 Crème chantilly; 3 cuillère à soupe Lait

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sofie

31 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

18 Biscuits à la cuillère

2 cuillère à soupe Liqueur

400 g Fromage blanc

150 g Sucre en poudre

3 feuille Gélatine

300 g Framboises

0.5 Crème chantilly

3 cuillère à soupe Lait

Ustensiles

1 Fouet cuisine
1 Saladiers
1 Balance de cuisine
1 Frigo
1 Plat

Préparation

30 min
-
1 min

Trempez les feuilles de gélatine dans l'eau froide pendant au moins 5 minutes pour les ramollir.

Faites chauffer le lait et mettez-y les feuilles de gélatine à fondre.

Avec un petit fouet à main, battez le fromage blanc avec le sucre en poudre, incorporez la gélatine dissoute dans le lait et ajoutez délicatement la chantilly à cette préparation.

Dans un plat rectangulaire, disposez dans le fond les biscuits imbibés avec la liqueur coupée avec un peu d'eau.

Recouvrez du mélange au fromage blanc, lissez la surface avec le dos d'une cuillère, répartissez les framboises sur le dessus et rangez au réfrigérateur. Laissez prendre pendant au moins 3 heures.

Vous pouvez accompagner d'un coulis de fruis rouges.