Ingrédients
Ustensiles
- 1 Bol
- 1 Cuillère en bois
- 1 Lot de verrines
- 1 Réfrigérateur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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30 min
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0 min
Dans un bol, mélanger le mascarpone avec le sucre vanillé et le sirop.
Arroser les biscuits à la cuillère avec le thé (juste pour les ramollir et non les tremper ).
Commencer à monter les verrines (on peut aussi utiliser des verres à whisky):
- faire un premier étage avec les biscuit (2 par verres)
- le 2ème étage avec la préparation de mascarpone
- le 3ème étage avec un lit de framboise
- le 4ème étage avec un nouveau lit de biscuits
- le 5ème étage avec la préparation de mascarpone
- le 6ème étage avec la pulpe d'un fruit de la passion (par verre)
- le 7ème étage avec à nouveau la préparation de mascarpone
- pour finir, pour la décoration mettre dans chaque verre la pulpe de la moitié d'un fruit de la passion et 2 framboises.
Mettre au frais au moins 12 h.