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Tiramisu au chocolat blanc

Par sofie
02-10-2021 05:51
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Tiramisu au chocolat blanc

20 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

8 personnes

100 g Sucre en poudre

1 tablette Chocolat blanc

Calvados ou autre alcool

3 Oeuf

24 Boudoir environ

1 pot Crème de mascarpone

1 pot Crème fraîche épaisse

20 cl Thé froid

Cacao en poudre

Ustensiles

1 Fouet cuisine
1 Râpe
1 Couvercle
1 Frigo
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

20 min
-
0 min

Étape 1

Parfumer le thé avec l'alcool choisi.

Étape 2

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et incorporer la crème fraîche et le mascarpone.

Étape 3

Tremper les biscuits dans le thé et en tapisser le fond d'un plat rectangulaire.

Étape 4

Recouvrir avec la crème au mascarpone et parsemer de copeaux de chocolat blanc réalisés avec une râpe à fromage à gros trous.

Étape 5

Recommencer l'opération une seconde fois et terminer par les copeaux de chocolat blanc.

Étape 6

Mettre au frais au moins 3 heures.

Étape 7

Saupoudrer de cacao au moment de servir.

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