

Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Fouet cuisine
- 1 Râpe
- 1 Couvercle
- 1 Frigo
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
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20 min
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-
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0 min
2
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et incorporer la crème fraîche et le mascarpone.
3
Tremper les biscuits dans le thé et en tapisser le fond d'un plat rectangulaire.
4
Recouvrir avec la crème au mascarpone et parsemer de copeaux de chocolat blanc réalisés avec une râpe à fromage à gros trous.
5
Recommencer l'opération une seconde fois et terminer par les copeaux de chocolat blanc.
6
Mettre au frais au moins 3 heures.
7
Saupoudrer de cacao au moment de servir.