

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Fouet cuisine
- 1 Saladiers
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
-
30 min
-
-
-
0 min
2
Tout d'abord, cassez les 3 œufs et séparez les blancs des jaunes dans deux récipients différents.
3
Ajoutez du sucre dans le jaune d'oeuf.
4
Ensuite, coupez les fruits en morceaux (il est conseillé de faire de petits morceaux).
5
Laissez-les imprégnez dans un peu de sucre.
6
Faites monter les blancs en neige et ajoutez la mascarpone aux jaunes d'oeufs.
7
Incorporez les blancs en neige dans le mélange.
8
Enfin, disposez les fruits dans le plats ou les coupelles et recouvrez de la crème mascarpone.
9
Malheureusement, il n'est pas conseillé de dévorer le plat tout de suite, il faut le laisser reposer au moins 12h.
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