Ingrédients
6 verres
Ustensiles
- 1 Fouet cuisine
- 1 Saladiers
- 1 Couvercle
- 1 Balance de cuisine
- 1 Frigo
Préparation
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15 min
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-
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0 min
2
Montez les blancs en neige.
3
Battez avec un fouet les jaunes, le sucre et le mascarpone. Ajoutez-y les blancs en neige et mélangez le tout délicatement.
4
Coupez les ananas en petits dés. Mettez une couche d'ananas au fond des verres.
5
Trempez les biscuits dans le lait de coco.
6
Mettez les biscuits à la verticale dans les verres (environ 5 par verre).
7
Versez une couche de la préparation sur les ananas.
8
Recouvrir d'une couche d'ananas.
9
Versez de nouveau une couche de la préparation au mascarpone.
10
Laissez reposer au réfrigérateur au moins 3 heures.