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Tartelettes sans cuisson aux mirabelles

Name: Tartelettes sans cuisson aux mirabelles
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 tartelettes
Ingredients: 10 g Noix; 2 cuillère à soupe Yaourt; 50 g Flocons d'avoine; 10 g Noisettes; 30 g Amandes; 3 Datte; 10 Mirabelle

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sofie

20 min
Très facile
Moyen

Ingrédients

2 tartelettes

10 g Noix

2 cuillère à soupe Yaourt végétal

50 g Flocons d'avoine

10 g Noisettes

30 g Amandes

3 Datte grosse (Medjoul)

10 Mirabelle

Ustensiles

1 Mixeur
1 Planche à découper
1 Spatule
1 Cuillère à soupe

Préparation

20 min
-
0 min

Dans un mixeur, pulser tous les fruits à coques et les flocons d'avoine afin de les réduire en poudre.

Dénoyauter les dattes, les couper en morceaux et les ajouter au mélange de fruits à coques.

Pulser à nouveau afin d'incorporer les dattes au mélange. Elles permettent à la pâte de se tenir.

Séparer le mélange obtenu dans deux moules à tartelettes. Presser le mélange à la main pour qu'il prenne la forme des moules.

Les fonds de tarte doivent figer. Pour cela, réserver au frais pendant quelques minutes.

Pendant ce temps, découper les mirabelles en quartiers.

Démouler les tartelettes en retournant les moules d'un coup sec sur un plan de travail. Les retourner à l'aide d'une spatule.

Garnir chaque tartelette avec une cuillère à soupe de yaourt végétal et les quartiers de mirabelles. Ajouter pour la décoration ou le parfum: quelques feuilles de basilic, une branche de romarin ou encore un brin de lavande.