Name: Tarte tutti-frutti à la crème de chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 7 personnes
Ingredients: 1 Pâte brisée; 200 g Nappage chocolat; 850 g Fruits; 4 Oeuf; 20 cl Crème liquide

Étape 1

Préchauffer votre four à 220°C (thermostat 7/8).

Étape 2

Etaler la pâte brisée et en garnir le fond d'un moule à tarte. Puis la piquer à la fourchette et la faire cuire à blanc 15 min au four chaud.

Étape 3

Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec 6 cuillères à soupe de sirop de fruits, soit au bain-marie soit 2 minutes au micro-ondes puissance maximale.

Étape 4

Dans un saladier, battre les oeufs entiers avec la crème liquide en fouettant vigoureusement, puis verser le chocolat fondu par-dessus.

Étape 5

Mettre les fruits égouttés sur la pâte à tarte. Verser ensuite dessus la crème au chocolat.

Étape 6

Enfourner la tarte et la laisser cuire 30 min à four chaud.

Étape 7

Déguster tiède ou laisser refroidir avant de servir.

Tarte tutti-frutti à la crème de chocolat

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Tarte-flan banane-kiwi

Tarte tigrée Citron/ chocolat

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