Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte
- 1 Top des meilleurs moules à tarte tatin
- 1 Moule à gâteau
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couvercle
- 1 Balance de cuisine
- 1 Assiette
- 1 Plat à tarte
- 1 Plat
- 1 Assiette creuse
Préparation
-
15 min
-
-
-
25 min
2
Dans une assiette creuse, mélanger le sucre vanillé, la cannelle, le gingembre, la muscade.
3
Passer chaque quartier de poire dans cette préparation d'épices, puis les disposer dans le moule.
4
Recouvrir le tout de la pâte et bien border. Faire un petit trou au milieu. Laisser cuire 25 min.
5
Attendre un peu pour démouler retourné.
Recettes Suggérées
Tarte aux poires
Gâteau aux poires façon tatin
Gâteau mousse chocolat et gelée de poires
Gâteau poire caramel (Entremet)
Tarte tatin à la mangue
Tarte Tatin aux figues fraîches et aux fruits secs
Tarte tatin aux figues violettes
Tarte tatin aux poires feuilletée
Tarte tatin poire-mangue
Tatin facile aux pommes et aux abricots