Tarte rhubarbe et pain dépices

Name: Tarte rhubarbe et pain dépices
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Pâte brisée; 200 g Sucre de canne; 5 tranche Pain d'épices; 500 g Rhubarbe

Par sofie
02-10-2021 07:23
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60 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

1 Pâte brisée

200 g Sucre de canne

5 tranche Pain d'épices (sans morceaux de sucre)

500 g Rhubarbe

Ustensiles

1 Moule à tarte
1 Couteau
1 Cuillère en bois
1 Saladiers
1 Couvercle
1 Four
1 Balance de cuisine

Préparation

30 min
-
30 min

Étape 1

Nettoyer les branches de rhubarbe, et si nécessaire, ôter les fils trop rugueux. La couper en petits tronçons.

Étape 2

Précuire la pâte dans un moule.

Étape 3

Pendant ce temps, mélanger le sucre, et le pain d'épices grossièrement émietté.

Étape 4

Etendre la moitié de ce mélange sur la pâte, puis poser les morceaux de rhubarbe, et recouvrir du reste de mélange sucre-pain d'épices.

Étape 5

Mettre au four pendant 25 à 30 minutes, à 180°C (thermostat 6).

Étape 6

Vérifier, de temps en temps, que les miettes de pain d'épices ne brûlent pas, sinon baisser la température!

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