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Tarte pommes chocolat blanc

Name: Tarte pommes chocolat blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 180 g Chocolat blanc; 50 g Sucre en poudre; 50 g Beurre; 20 cl Lait demi-écrémé; 1 kg Pomme; 20 cl Crème fraîche liquide; 3 Oeuf

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sofie

45 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

1 Pâte feuilletée

180 g Chocolat blanc pâtissier

50 g Sucre en poudre

50 g Beurre

20 cl Lait demi-écrémé

1 kg Pomme Granny

20 cl Crème fraîche liquide allégé

3 Oeuf

Ustensiles

1 Moule à tarte
1 Four
1 Casserole
1 Couteau
1 économe
1 Bol
1 Cuillère en bois
1 Saladiers
1 Balance de cuisine
1 Frigo

Préparation

15 min
-
30 min

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Faire fondre à feu doux le chocolat blanc avec le beurre et lait dans une casserole à fond épais (surveiller régulièrement afin que le chocolat ne brûle pas).

Eplucher et couper les pommes en tranches.

Dans un bol mélanger les oeufs, la crème fraîche liquide ainsi que le sucre.

Poser la pâte feuilletée dans un moule à tarte de 28 cm environ. Verser dans le fond du moule le chocolat fondu, puis y déposer les pommes. Napper par dessus du mélange d'oeufs, de crème fraîche et de sucre.

Enfourner pendant 30 minutes environ au four à 200°C (Thermostat 7).

Quand la tarte est prête la réserver au réfrigérateur pendant 2 heures environ avant de la déguster.

Bon appétit

Les personnes à qui je l'ai proposée l'ont appréciée.