Name: Tarte menthe chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 150 g Chocolat; 1 cuillère à soupe Sucre; 25 g Crème fraîche; 1 Pâte sablée; 2 Oeuf

1

Garnissez le moule de la pâte.

2

Cuisez à blanc pendant 15 min (thermostat 6-180°C).

3

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

4

Mélangez les oeufs avec le sucre.

5

Ajoutez la crème fraîche aromatisée à la menthe.

6

Rajoutez ce mélange au chocolat fondu.

7

Versez sur le fond de tarte et remettez au four pendant 10 min.

8

Laissez refroidir.

9

Montez la crème fleurette en chantilly.

10

Ajoutez le sirop de menthe puis mettez au frais.

11

Etalez la chantilly à la menthe sur la tarte au chocolat.

Tarte menthe chocolat

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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