Name: Tarte framboises groseilles
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Pâte brisée; 60 g Sucre en poudre; 3 cl Porto; 1 sachet Sucre vanillé; 150 g Framboises; 150 g Groseilles; 3 Oeuf; 50 g Amandes

1

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).

2

Faites cuire le fond de tarte à blanc pendant 10 minutes.

3

Lavez les fruits et réservez-en un peu pour la décoration. Réduisez le reste en purée en écrasant à la fourchette. Mélangez au sucre. Puis ajoutez la liqueur, les oeufs battus, le sucre vanillé et les amandes.

4

Versez ce mélange sur le fond de tarte et enfournez pour 30 minutes de cuisson.

5

Démoulez, laissez refroidir sur la grille et décorez à volonté de groseilles et de framboises mises de côté.

Tarte framboises groseilles

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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