Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte
- 1 Four
- 1 Fourchette
- 1 Casserole
- 1 Saladiers
- 1 Fouet cuisine
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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20 min
2
Beurrez un moule et étalez la pâte, puis piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
3
Mettre au four 10 min.
4
Pendant ce temps, faites chauffer dans une casserole la crème liquide à feu doux, en mélangeant sans cesse jusqu'à ébullition.
5
Hors du feu, ajoutez le chocolat cassé en morceaux.
6
Bien mélangez avec un fouet, jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
7
Ajoutez l'œuf et le sucre, puis mélangez à nouveau.
8
Versez la préparation sur le fond de tarte et mettez au four 20 min, en diminuant la température du four à 150°C .
9
Une fois cuite, laissez refroidir 1 h environ pour que le chocolat prenne bien.