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Tarte banane et chocolat, délicatement parfumée à la noix de coco

Name: Tarte banane et chocolat, délicatement parfumée à la noix de coco
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 Personnes
Ingredients: 2 Banane; 50 g Chocolat noir; 75 g Beurre tendre; 75 g Noix de coco; 1 Pâte sablée; 1 Citron; 20 cl Crème liquide; 1 Oeuf

0(0)

sofie

55 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6 Personnes

2 Banane mûres

50 g Chocolat noir

75 g Beurre tendre

75 g Noix de coco en poudre

1 Pâte sablée

1 Citron (jus)

20 cl Crème liquide

1 Oeuf

Ustensiles

1 Moule à tarte
1 Four
1 Casserole
1 Saladiers
1 Spatule
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
35 min

Faites préchauffer le four à 150°(thermostat 5). Déposez la pâte sablée dans un moule à tarte.

Épluchez et découpez les bananes en rondelles. Arrosez-les avec le jus de citron, puis réservez-les au frais.

Dans une casserole à fond épais, mélangez sur feu doux la crème liquide et le chocolat cassé en petits morceaux.

Dans un saladier, travaillez énergiquement à l'aide d'une spatule le beurre ramolli, la noix de coco en poudre et l'oeuf.

Incorporez la crème chocolatée à cette préparation en mélangeant vivement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Versez la crème chocolat-coco sur le fond de tarte, puis disposez par dessus les rondelles de bananes. Enfournez pendant +/- 35 min (en fonction de votre four). Laissez tiédir avant de servir.