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Tarte aux pommes noisettes

Name: Tarte aux pommes noisettes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 30 cl Crème fraîche; 1 cuillère à soupe Sucre vanillé; 2 Pomme; 75 g Noisettes; 2 Oeuf

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sofie

50 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

1 Pâte feuilletée toute prête à dérouler

30 cl Crème fraîche entière

1 cuillère à soupe Sucre vanillé

2 Pomme reine des reinettes ou grises du Canada

75 g Noisettes décortiquées entières

2 Oeuf

Ustensiles

1 Moule à tarte
1 Four
1 Fourchette
1 Rouleau à pâtisserie
1 Hachoir
1 Couteau
1 Fouet cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
35 min

Etaler la pate feuilletée dans un moule, la piquer avec une fourchette.

Mettre les noisettes dans un hachoir électrique, les réduire, mais pas en poudre fine, les noisettes doivent être broyées grossièrement.

Etaler les noisettes broyées directement sur la pâte.

Peler et couper les pommes en tranches assez fines, les arranger harmonieusement sur la pâte recouverte des noisettes broyées.

Dans un récipient, casser 2 oeufs, y ajouter le sucre vanillé, battre énergiquement, rajouter la creme fraîche, rebattre énergiquement et étaler cette crème sur les pommes.

Enfourner à 180°C (thermostat 6) durant 35 min.

Bon appétit.