Accueil
Recettes
Blog

Tarte aux pommes et à la rhubarbe

Name: Tarte aux pommes et à la rhubarbe
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 50 g Sucre de canne; 1 Pâte feuilletée; 1 Oeuf; 5 bâton Rhubarbe; 2 Pomme; 50 g Cassonade; 1 pincée Cannelle; 9 cl Crème végétale

0(0)

sofie

55 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

50 g Sucre de canne

1 Pâte feuilletée

1 Oeuf

5 bâton Rhubarbe (350 g)

2 Pomme (environ 300 g)

50 g Cassonade brune

1 pincée Cannelle

9 cl Crème végétale

Ustensiles

1 Moule à tarte
1 Four
1 Fourchette
1 Bol
1 Saladiers
1 Balance de cuisine

Préparation

30 min
-
25 min

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).

Etalez la pâte dans un moule à tarte et faites des trous dedans au moyen d'1 fourchette.

Epluchez et lavez la rhubarbe puis, coupez-la en petits morceaux.

Répartissez la rhubarbe sur la pâte et saupoudrez-le tout d'environ la moitié de la cassonade.

Epluchez les pommes et coupez-les en lamelles. Déposez les lamelles de pommes au dessus de la rhubarbe et mettez sur les pommes l'autre moitié de cassonade plus la moitié du sucre de canne.

Cassez l'oeuf dans un bol et rajoutez-y la crème soja, puis rajoutez la cannelle et l'autre moitié du sucre de canne.

Mélangez le tout et versez le mélange sur la tarte.

Enfournez la tarte pour 25 minutes de cuisson.