Ingrédients
6 personne(s)
Préparation
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20 min
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55 min
2
Etalez la pâte à 2-3mm d'épaisseur et piquez le fond avec une fourchette
3
Epluchez, épépinez et coupez les pommes en quartiers
4
Emincez chaque quartier de pommes en fines lamelles et placez dans le fond de tarte
5
Enfournez la tarte dans un four pré-chauffé à 200° (thermostat 7). La faire cuire à blanc pendant 15 à 20mn.
6
Préparez le flan à tarte : à l'aide d'un fouet faites moussez l'oeuf et le sucre dans un saladier.
7
Ajoutez le lait et la crème et mélangez.
8
Versez le flan sur les pommes.
9
Remettez la tarte au four pendant environ 30 à 35mn.
10
Une fois que votre tarte est bien dorée, la sortir du four et attendez qu'elle refroidisse pour la démouler.
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