Name: Tarte aux poires sur lit damandes
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 100 g Beurre; 100 g Sucre; 1 cuillère Beurre; 2 Poire; 100 g Amandes; 2 Oeuf

1

Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilleté et piquer-là.

2

Faire fondre les 100g de beurre, puis y ajouter les amandes, le sucre et enfin les 2 œufs un par un. Une fois que le mélange et bien homogène l'étaler sur la pâte.

3

Préchauffé le four à 200°C

4

Peler et couper en lamelle épaisse les poires. Faire fondre un peu de beurre dans un poêle, y mettre les poires et les faire dorer. Puis les placer en rosace sur la tarte.

5

Mettre au four de 30 à 45 minutes en fonction du type de four. Surveiller lors de la cuisson le dessus de la tarte.