Ingrédients
5 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte
- 1 Four
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat à tarte
- 1 Plat
Préparation
-
20 min
-
-
-
45 min
2
Mettre la pâte dans le plat à tarte.
3
Éplucher les poires, les pommes et les couper en fines lamelles que l'on placera sur la pâte.
4
Éplucher les bananes et les couper en lamelles puis les ajouter aux pommes et poires.
5
Dans un saladier préparer la crème comme ceci :
6
Mettre l’œuf entier, la crème fraîche, la crème anglaise, la crème fraiche et le sucre vanillé puis mélanger le tout.
7
Verser la crème obtenue sur les fruits.
8
Placer le plat dans le four et laisser cuire environ 45 minutes à 180°C (thermostat 6). Sortir le plat et c'est prêt !
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